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  • >> 快3平台字典>> DL-酒石酸

    中文名称: DL-酒石酸
    中文别名: DL-2,3-二羟基丁二酸; DL-二羟基琥珀酸; 二羟基丁二酸; 外消旋酒石酸; 消旋酒石酸; 葡萄酸
    英文名称: DL-Tartaric Acid
    英文别名: DL-Dihydroxysuccinic acid; DL-Tartaric acid anhydrous; DL-Tartaric Acid Anhy; (+-)-Tartaric acid; (2RS,3RS)-Tartaric acid; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (R*,R*)-; DL-Tartrate; Paratartaric aicd; Racemic tartaric acid; Resolvable tartaric acid; Uvic acid; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (2R,3R)-rel-; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (theta,theta)-(+-)-; (2S,3S)-2,3-dihydroxybutanedioic acid; (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioic acid; DL TARTARIC ACID
    CAS号: 133-37-9;138508-61-9
    EINECS号: 205-105-7
    分子式: C4H6O6
    分子量: 150.0868
    InChI: InChI=1/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/t1-,2-/m1/s1
    分子结构: DL-酒石酸 133-37-9;138508-61-9
    密度: 1.886g/cm3
    熔点: 206℃
    沸点: 399.3°C at 760 mmHg
    闪点: 209.4°C
    水溶性: soluble; 20.6(20℃)
    蒸汽压: 4.93E-08mmHg at 25°C

    物化性质:
    无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100°C时失掉水。在空气中稳定,密度1.697,其水中溶解度20.6(20°C),乙醚中溶解度约1%,乙醇中溶解度5.01(25°C)。
    产品用途:
    广泛用于食品、医药、快3平台、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等,其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。

    危险性标志:  Xi:Irritant;
    风险术语: R36/37/38:Irritating to eyes, respiratory system and skin.;
    安全术语: S26:;
    S37:;
    S39:;
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